Le ricette
Asparagi al forno
La ricetta è facilissima, ha pochi ingredienti, è sana e veloce nella preparazione (più tempo del forno)
INGREDIENT
500 gr asparagi
1 cucchiaio di parmigiano
1 cucchiaio di pangrattato
sale e pepe qb
olio evo qb
PREPARAZIONE
Per cucinare gli asparagi al forno non servirà che averli puliti, togliendo la parte più dura del gambo, vanno disposti sulla vaschetta del forno, conditi con un filo d'olio, sale e pepe qb, da ultimi cosparsi di grattugiato sia pane che grana. Infornati per 20' a 180°. Sono da gustare caldi ma anche tiepidi o freddi si possono aggiungere a una insalata di pasta o di uova e noci e rucola
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